{"id":282,"date":"2011-02-09T16:54:55","date_gmt":"2011-02-09T15:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/hotelgrupello.be\/"},"modified":"2026-04-08T18:29:35","modified_gmt":"2026-04-08T16:29:35","slug":"brasserie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/brasserie\/","title":{"rendered":"Brasserie"},"content":{"rendered":"

In der Brasserie werden Herzlichkeit und hervorragender Service gro\u00df geschrieben.<\/p>\n

ngg_shortcode_0_placeholderDie gem\u00fctliche Brasserie mit der gro\u00dfen Terrasse ist ganz im Original-Art-Nouveau-Stil eingerichtet. Herzlichkeit und Topservice sind hier Trumpf. Die vielf\u00e4ltige Karte bietet Ihnen eine reiche Auswahl von herrlichen, kreativ zusammengestellten Gerichten, Snacks, Getr\u00e4nken und ein breites Angebot von handwerklichen Bieren.<\/p>\n

Neue \u00d6ffnungszeiten f\u00fcr die Brasserie Grupello!<\/b><\/p>\n

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<\/td>\n Fr\u00fchst\u00fccken<\/strong><\/td>\nBrasserie <\/strong><\/td>\n K\u00fcche<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Montag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a07-10 Uhr<\/td>\n\u00a0 10-22 Uhr<\/td>\n\u00a011.30\u201320 Uhr<\/td>\n<\/tr>\n
Dienstag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a07-10 Uhr<\/td>\n\u00a0 10-22 Uhr<\/td>\n\u00a011.30\u201320 Uhr<\/td>\n<\/tr>\n
Mittwoch<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a07-10 Uhr<\/td>\n\u00a0 10-22 Uhr<\/td>\n\u00a011.30\u201320 Uhr<\/td>\n<\/tr>\n
Donnerstag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a07-10 Uhr<\/td>\ngeschlosssen<\/td>\ngeschlossen<\/td>\n<\/tr>\n
Freitag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a07-10 Uhr<\/td>\n\u00a0 10-22 Uhr<\/td>\n\u00a011.30\u201320 Uhr<\/td>\n<\/tr>\n
Samstag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a08-10 Uhr<\/td>\n\u00a0 10-22 Uhr<\/td>\n\u00a011.30\u201320 Uhr<\/td>\n<\/tr>\n
Sonntag<\/strong><\/td>\n\u00a0 \u00a08-10 Uhr<\/td>\ngeschlossen<\/td>\ngeschlossen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Aber \u2026 wenn keine G\u00e4ste mehr da sind und wir etwas m\u00fcde sind, kommt es auch mal vor, dass wir etwas fr\u00fcher Schluss machen!<\/p>\n

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MEN\u00dc BRASSERIE GRUPELLO<\/strong><\/h2>\n

PFANNKUCHEN UND WAFFELN<\/strong><\/h3>\n

Serviert von 14:00 bis 18:00 Uhr<\/em><\/p>\n

Bel\u00e4ge:<\/strong>
Zucker \/ Butter \/ Kandissirup \/ Marmelade \/ Schokocreme \/ Eis \/ Schlagsahne \/
Schokoladensauce \/ Mikado \/ Erdbeeren \/ Advokaat (Eierlik\u00f6r) \/ Grand Marnier \/
Banane \/ Apfel \/ \u2026<\/p>\n

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GROSSE AUSWAHL AN SNACKS UND H\u00c4PPCHEN<\/strong><\/h3>\n

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TAGESSUPPE<\/strong><\/h3>\n

Frische Tagessuppe mit Brot, Butter, Zwieback und Croutons<\/p>\n

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HAUSGEMACHTE KROKETTEN<\/strong><\/h3>\n

Garnelenkroketten (2 oder 3 St\u00fcck)
K\u00e4sekroketten \u201eOud Brugge\u201c (2 oder 3 St\u00fcck)
Duo K\u00e4se- und Garnelenkroketten<\/p>\n

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CROQUES (GETOASTETE SANDWICHES)<\/strong><\/h3>\n

Croque \u201eGrupello\u201c (mit Spiegelei und Breydel-Speckstreifen)
Croque mit K\u00e4se und Schinken
Croque nur mit K\u00e4se
Croque \u201eHawaii\u201c (mit Ananas)
Croque \u201eSpecial\u201c (mit Spaghettisauce)
Croque \u201eMadame\u201c (mit doppeltem Spiegelei)<\/p>\n

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HERZHAFTE SALATE<\/strong><\/h3>\n

Ziegenk\u00e4sesalat mit karamellisierten \u00c4pfeln (2 oder 3 Gr\u00f6\u00dfen)
Salat \u201eGrupello\u201c \u2013 gemischter Salat mit Breydel-Speck, Pasta und Schwarzw\u00e4lder Schinken
Caesar Salat mit gebratenen H\u00e4hnchenstreifen<\/p>\n

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PASTA<\/strong><\/h3>\n

Spaghetti Bolognese
Lasagne
Vegetarische Lasagne<\/p>\n

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FL\u00c4MISCHE GERICHTE<\/strong><\/h3>\n

Fl\u00e4misches Rindergulasch (in Bierso\u00dfe)
K\u00f6niginnenpastete (H\u00e4hnchenragout mit Bl\u00e4tterteig)
Fleischb\u00e4llchen in Tomatenso\u00dfe<\/p>\n

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FISCHGERICHTE<\/strong><\/h3>\n

Toast mit hausger\u00e4uchertem Lachs, Sauerrahm und Dill
Scampi in Knoblauchbutter (10 St\u00fcck)<\/p>\n

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UNSERE GRILLSPEZIALIT\u00c4TEN<\/strong><\/h3>\n

Filet Mignon natur gegrillt
oder mit frischer Kr\u00e4uterbutter \/ Champignonrahmsauce \/ gebratenen Champignons \/ Pfefferrahmsauce \/ Grupello-Sauce \/ Sauce B\u00e9arnaise<\/p>\n

H\u00e4hnchenspie\u00df natur gegrillt
oder mit frischer Kr\u00e4uterbutter \/ Champignonrahmsauce \/ gebratenen Champignons \/ Pfefferrahmsauce \/ Grupello-Sauce \/ Sauce B\u00e9arnaise<\/p>\n

Schweinespie\u00df natur gegrillt
oder mit frischer Kr\u00e4uterbutter \/ Champignonrahmsauce \/ gebratenen Champignons \/ Pfefferrahmsauce \/ Grupello-Sauce \/ Sauce B\u00e9arnaise<\/p>\n

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UNSERE EMPFEHLUNGEN<\/strong><\/h3>\n

Grupello-Burger
Seezungenr\u00f6llchen in Wei\u00dfweinsauce
Seezungenr\u00f6llchen in Estragonsauce
Grupello-Scampi
Scampi Diabolique
Spargel auf fl\u00e4mische Art
Spargel mit R\u00e4ucherlachs und Mousselinesauce
Irisches Rib-Eye 300 g natur gegrillt \/ Kr\u00e4uterbutter \/ Grupello-Sauce \/ Sauce B\u00e9arnaise \/ Pfefferrahmsauce \/ Champignonrahmsauce<\/p>\n

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KINDERKARTE (BIS 12 JAHRE)<\/strong><\/h3>\n

Kinder-Croque
Kinder-Croque Special
Kinder-Croque Hawaii
Kinder-Croque Madame
Kinder-Spaghetti
Kinder-Lasagne
Kinder-Lasagne vegetarisch
Fl\u00e4misches Rindergulasch
K\u00f6niginnenpastete
Fleischb\u00e4llchen in Tomatenso\u00dfe<\/p>\n

Portion Pommes
Pommes mit Mini-Frikadellen
Pommes mit Bitterballen
Pommes mit H\u00e4hnchenkeulen
Pommes mit Chicken Fingers
Pommes mit Fischst\u00e4bchen & Remouladensauce
1 Garnelenkrokette mit Pommes
1 K\u00e4sekrokette mit Pommes<\/p>\n

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EISBECHER<\/strong><\/h3>\n

Coupe Dame Blanche (Vanilleeis, hei\u00dfe Schokoladensauce & Schlagsahne)
Coupe Dame Noir (Schokoladeneis & Schokoladensauce)
Coupe Br\u00e9silienne (Vanilleeis, Karamellsauce & N\u00fcsse)
Coupe Banana Split
Eisbecher mit frischem Obst
Eisbecher mit frischen Erdbeeren (Saison)
Coupe Advokaat
Eiskaffee
Eis auch in der Waffel erh\u00e4ltlich<\/p>\n

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MILCHSHAKES<\/strong><\/h3>\n

Vanille \/ Schokolade \/ Mokka \/ Karamell \/ Erdbeere \/ Banane<\/p>\n

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OBSTTELLER<\/strong><\/h3>\n

Teller mit frischem Obst
Teller mit frischen Erdbeeren (Saison)<\/p>\n

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DESSERTS<\/strong><\/h3>\n

Warmer Schokoladen-Moelleux mit Eis
Schokoladenmousse
Windbeutel mit Eis & hei\u00dfer Schokoladensauce
Coupe Colonel mit Limoncello
Zitronensorbet mit Limoncello<\/p>\n

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KUCHEN<\/strong><\/h3>\n

Hausgemachter normannischer Apfelkuchen
Zitronentarte<\/p>\n

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In der Brasserie werden Herzlichkeit und hervorragender Service gro\u00df geschrieben. Die gem\u00fctliche Brasserie mit der gro\u00dfen Terrasse ist ganz im Original-Art-Nouveau-Stil eingerichtet. Herzlichkeit und Topservice sind hier Trumpf. Die vielf\u00e4ltige Karte bietet Ihnen eine reiche Auswahl von herrlichen, kreativ zusammengestellten Gerichten, Snacks, Getr\u00e4nken und ein breites Angebot von handwerklichen Bieren. Neue \u00d6ffnungszeiten f\u00fcr die Brasserie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-282","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1533,"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/282\/revisions\/1533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hotelgrupello.be\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}